Secrets pour réussir une pièce montée parfaite
La pièce montée, véritable pièce maîtresse des événements festifs, révèle toute la créativité et le savoir-faire des pâtissiers. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou une fête de famille, ce dessert spectaculaire capte le regard autant que le palais. Alors, comment s’assurer de préparer une pièce montée réussie ? Cela commence par le…